ポール・ジョン　ＸＯ

シングル・モルト・ウイスキー「ポール・ジョン」を造るジョン・ディスティラリーズ社のプレミアム・グレープ・ブランデー。ブランデーに適したユニブラン種と、ナチュラルに酸味があるバンガロール・パープル種のインド産ブドウを使用。ほどよく焦がしたフレンチ・リムーザン・オークで10年半から11年熟成。深いブロンズの色合い。穏やかなハチミツの香り、新鮮なイチジク、ストロベリーを中心に、リコリス、オレンジや、軽いタッチのバタースコッチを彷彿とさせる香り。ジューシーなクランベリーとラムレーズンの味わいが素晴らしくバランスが取れています。複雑で深い味わいです。甘いオークと、魅力的な自然のカラメルのようなニュアンスが巧みに絡み合った見事に長いフィニッシュです。魅惑的なブドウの要素とほどよく焦がした樽がこの上ないバランスを表しています。