「焼肉の街・北見市」の老舗焼き肉店「味覚園」に監修いただき、自宅で気軽にもつ煮を楽しめる缶詰のおつまみを開発。「味覚園」で使用している北海道産牛もつのほど良い食感が特徴です。味噌味ベースに香味野菜や香辛料でバランスの調整をし、コクを感じる味わいに仕上げました。お酒のおつまみはもちろん、ごはんのお供としてもおすすめです。缶つまJAPAN北海道限定シリーズ初の大容量缶となります。