岳樺（ダケカンバ）シリーズは、販売エリアを北海道限定とする商品です。岳樺とは、北地や高山の最上部に自生し、過酷な自然環境の中で風雪に捻じ曲げられながらもたくましく育つ、雄大な北海道の大地を象徴する樹木のことです。