ペドロ・ヒメネス

天日干しをしたペドロ・ヒメネス種のブドウで造られる、極甘口タイプのシェリーです。500ℓのアメリカンオーク樽で3年以上熟成しています。濃いマホガニー色で、ビロードのような口あたり、凝縮したレーズンの香りと濃厚な甘みが広がります。