オーガニック ネーロ・ダヴォラ・シラーズ シチリア 赤

シチリアの西部、トラパニ県のブドウを主に使用しています。土壌は石灰質及び粘土質。15-20日間それぞれのブドウをマセラシオンした後でブレンドし、ステンレスタンクにて3-4ヶ月熟成させます。ブラックベリー、プラムのアロマが印象的で、ほのかにスパイスのニュアンスも感じられます。ソフトなタンニンと力強い骨格のあるオーガニックワインです。