好評の「コク味噌味」に続く人気の味わい
「らーめん信玄監修 辛味噌味」を発売

国分北海道株式会社〔本社：北海道札幌市中央区、代表取締役社長執行役員：諏訪勝巳〕は、株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングス〔本社：東京都千代田区、代表取締役CEO：吉村元久〕のグループ企業である株式会社丸太太兵衛小林製麺 〔本社：北海道札幌市、代表取締役社長：本田聖哉〕の麺を使用して共同開発した「らーめん信玄監修 辛味噌味」を発売いたします。

石狩市に本店を置き、札幌市にも店舗を構えているラーメン店「信玄」は、連日行列ができるラーメン店として大変な人気を博しています。同店で使用されている麺は、(株)ヨシムラ・フード・HDのグループ企業である(株)丸太太兵衛小林製麺が製造しています。その(株)丸太太兵衛小林製麺が開発した麺を(株)ヨシムラ・フード・HDのグループ企業である楽陽食品(株)がパック詰めすることにより、共創圏パートナー各社が一体となって開発した商品となりました。2024年発売の「らーめん信玄監修 コク味噌味」に続き、北海道を代表する人気の一杯「辛味噌味」を商品化しました。

赤味噌ベースのコクのあるスープに、ゴマとラー油をブレンドし、赤味噌ならではのコクを感じつつ、ピリッとした辛さがクセになる味わいに仕上げました。スープに馴染むように開発された特注麺は、プリっとした食感のちぢれ麺で、コクのあるスープがよく絡みます。北海道有数の人気店の味を、ご家庭でお手軽に楽しめるこだわりの一杯です。

2025年8月21日 (木)

北海道内量販店、観光地売店など