国分北海道、「サクリチーズ 数の子・ピリ辛明太味」2種を発売

2021年01月22日

国分北海道株式会社〔本社:北海道札幌市中央区、社長:諏訪勝巳〕は、北海道産クリームチーズをフリーズドライにした「サクリチーズ 数の子」、「サクリチーズ ピリ辛明太味」を発売いたします。

サクリチーズ 数の子
サクリチーズ ピリ辛明太味

1.開発背景

酪農王国である北海道産のチーズを生かして、今までにはないチーズ商品を開発しようと考えました。常温保存可能で日持ちする商品を目指した結果、フリーズドライにした新食感のチーズに辿り着きました。おつまみとして人気の「チーズ」を使用し、お酒に合う味わいに仕上げました。

2.商品特徴

北海道産クリームチーズに数の子や明太味をそれぞれ混ぜたチーズ原料をフリーズドライにしています。チーズが縮まないよう水分を抜き、フリーズドライ後もチーズの大きさが変わらないためサックリとした食感を実現しました。クリームチーズに合わせた魚卵の味わいは、お菓子としてだけでなく、お酒にも、良く合います。

3.商品概要

商品名:
「サクリチーズ 数の子」

北海道産クリームチーズに数の子を練り込みました。濃厚でまろやかなクリームチーズと数の子の味わいはスパークリングワインや白ワインと相性が良いです。

サクリチーズ 数の子
数の子マリアージュイメージ
  • 本製品はメタリック調のパッケージです

商品名:
「サクリチーズ ピリ辛明太味」

北海道産クリームチーズを明太味に仕上げました。濃厚でまろやかなクリームチーズとピリッとちょい辛な明太味は日本酒やビールと相性が良いです。

サクリチーズ ピリ辛明太味
明太味マリアージュイメージ
  • 本製品はメタリック調のパッケージです

内容量:
13g

希望小売価格:
400 円(税別)北海道内
450 円(税別)(道外販売開始は未定)

賞味期間:
180 日(常温)

3.発売日

2021 年2 月5 日(金)

4.主な販売先

北海道内観光地売店、道の駅、百貨店、量販店

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