プロテインビーフと
キャベツの即席トマト煮
電子レンジでサッと調理ができるお手軽メニュー！
パプリカとキャベツには、
食事から摂り入れたたんぱく質を自分の体に作り替えるときに
必要なビタミンB6が多く含まれています。
熱や光に弱く水溶性のビタミンなのでレンジ調理で手早く、
煮汁ごと召し上がってください。
パプリカやキャベツに含まれるビタミンCや、
パプリカに含まれるβ-カロテンには抗酸化作用があり、
運動で傷ついた筋肉の炎症を抑え、プロテインビーフに含まれる
脂がβ-カロテンの吸収を助けてくれます。
出来上がり：2人分
／ カロリー（1人分）：108kcal
ロールパンは除く
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個／50g |
| 赤パプリカ（乱切り） | 1/2個／70g |
| キャベツ（ざく切り） | 3枚／150g |
| K＆K プロテインビーフ | 1缶 |
| Ａ | |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| ロールパン | 2個 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、赤パプリカは小さめの乱切り、キャベツはザク切りにし、耐熱ボウルに入れる。
- ほぐした「K&K プロテインビーフ」とＡを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 全体を混ぜ合わせて器に盛り、ロールパンを添える。