牛乳を豆腐と同様の製法で固めました。豆腐のようなやわらかい口どけに、ミルクの香りと大豆のコクを感じられます。豆腐や牛乳が苦手な方も手軽にカルシウムとたんぱく質が摂れ、低脂肪ゆえに健康を意識する方にもおすすめです。そのままはもちろん、黒蜜やフルーツソースのトッピングでスイーツとしてもお楽しみいただけます。持続可能な酪農を目指す生産者と、北海道産生乳の消費拡大を支援するサステナブルな商品です。パッケージデザインは全4種類。