山形県産黄桃（黄金桃）

黄桃品種の中で、青果市場でも大人気の黄金桃を使用しています。さわやかな酸味ととろける食感が特徴です。シラップには高級和菓子によく使われる『白ざら糖』を使い、果実の風味を生かしたすっきり上品な甘さに仕上げました。

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